ü Kismis Perangi Infeksi Mulut
Para periset University of Illinois, College of Dentistry di Chicago, Amerika Serikat menemukan lagi manfaat kismis alias raisin bagi kesehatan. Pernyataan ini dikeluarkan oleh Christine Wu, ketua tim periset.
Sebelumnya kismis yang manis dan lengket itu kerap dijadikan kambing hitam penyebab gangguan kesehatan gusi dan gigi. Tapi hasil riset yang di publikasikan tanggal 7 Juni 2005 pada pertemuan tahunan the American Society for Microbiology ini, menunjukkan hal yang sebaliknya. Kandungan fitokimia (senyawa kimia yang terkandung di dalam tanaman) di dalam kismis justru menguntungkan bagi kesehatan mulut dan gigi.
Pasalnya, fitokimia tersebut justru membantu memerangi bakteri-bakteri penyebab infeksi pada gusi dan gigi.
§ Sumber : Majalah AYAHBUNDA 20 Juli 2005
Tidak ada komentar:
Posting Komentar